Merasa selama libur tahun baru pola makan menjadi tidak terkendali, sehingga lingkar pinggang semakin bertambah besar? Well, jika hal itu terjadi, maka sudah saatnya Anda mulai mengonsumsi menu makanan rendah kalori untuk mengembalikan bentuk tubuh ideal Anda. Salah satu yang bisa Anda nikmati dengan rasa yang tetap lezat adalah pizza Leggera dari Pizza Marzano.
Kreasi pizza ciptaan Antonio Romani, Executive Development Chef Pizza Express ini memiliki kalori 30% lebih rendah jika dibandingkan classic pizza. Dengan kandungan 500 kalori untuk setiap pizza Leggera, maka pizza yang terinspirasi dari 'fresella' – yang merupakan roti tradisional Italia yang memiliki lubang di tengahnya – ini bisa Anda konsumsi tanpa harus khawatir akan menganggu diet Anda.
“Dough Leggera pizza yang kami lubangi di tengahnya kami ganti dengan salad. Pelanggan tidak perlu merasa dirugikan dengan ukuran pizza yang berkurang. Ini bukan pizza salad ataupun salad pizza. Ini adalah Leggera,” jelas Endang Sunardi. Leggera sendiri berasal dari bahasa Italia yang berarti ringan.
Adapun tiga varian pizza Leggera yang bisa Anda nikmati, antara lain:
Contadina. Pizza ini memiliki topping potongan dada ayam dipadu dengan bayam dan paprika merah segar, dan bocconcini (keju rendah kalori) serta ditambah dengan sentuhan akhir berupa saus Tabasco.
Margherita Leggera. Pizza ini merupakan versi light dari classic pizza, dengan topping berupa bocconcini dan tomat cherry serta fresh basil.
Gustosa. Pizza ini memiliki topping potongan tipis ayam (chicken ham) ditambah potongan jamur portobello, paprika kuning, dan bocconcini.
Varian pizza Leggera tersebut hanya bisa Anda jumpai selama bulan Januari ini saja lho. So, kenapa tidak Anda memulai tahun baru ini dengan menu yang lebih sehat, ladies?
(Calvin Hidayat/IR/Gambar:Dok: Pizza Marzano)
