Para pakar kesehatan menganjurkan kita untuk menyantap menu yang bervariasi. Well, rasanya dua makanan bernama asing berikut ini, selain menambah kosakata kuliner Anda, jelas mengandung beragam khasiat yang dibutuhkan tubuh Anda.
Pepitas. Dengan nama yang cukup eksotis (Cosmo membayangkan nama BFF Salma Hayek), pepitas juga menawarkan beragam konten yang tak kalah menonjol. Biji-bijian yang namanya diberikan oleh orang Meksiko ini ini sebenarnya adalah biji buah labu yang dikeringkan, dan menyantapnya secara rutin akan menjamin tubuh Anda konsisten mengasup antioksidan carotenoid (yang dikonversi jadi vitamin A dalam tubuh), mono- dan polyunsaturated fats (the best kinds of fat!), zinc, kalsium, vitamin B dan E, serta serat. Menurut situs World Healthiest Food, pepita merupakan salah satu sumber zinc terbaik, dan sedikit reminder, konsumsi zinc sangat dianjurkan untuk pertumbuhan, mencegah penyakit yang terkait dengan usia, menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi. Tak repot, kok untuk menyantapnya: sebar saja sang pepitas di salad (boleh saja pada menu lunch gado-gado Anda) atau pada sereal dan sup favorit Anda.
Tahini. Sekarang giliran Disney princess yang terlintas di benak Cosmo saat mendengar nama makanan satu ini. Tahini adalah semacam selai yang terbuat dari sesame seed (biji wijen) yang kandungannya sarat protein, serat, kalsium, magnesium, vitamin E, potasium, zinc, dan antioksidan. Menu yang sekilas terlihat seperti peanut butter ini banyak dikonsumsi oleh orang-orang dari Afrika Utara, Yunani, Turki, dan Timur Tengah, dan biasanya digunakan sebagai dipping sauce, salad dressing atau jadi salah satu bahan untuk hummus. Karena teksturnya yang halus (dan sedikit oily), coba santap dengan roti dan tambahan madu—delicious! (Sahiri Loing / SW / Image: marekuliasz / iStock / Thinkstock)
